Das hier ist eines der Rezepte, die einem auf Facebook oder sonst wo ständig in die Timeline flattern. Sieht lecker und easy aus. Ganz ehrlich? Ist absoluter Mist. Das Rezept stimmt, wie es im Netz kursiert, vorne und hinten nicht. Außerdem dauert es insgesamt drei bis vier Stunden, denn man muss immer warten, bis die jeweiligen Schichten fest geworden sind. Und das Ergebnis ist dann alles andere als wirklich lecker. Was aber stimmt: Es sieht cool aus. Das war's dann aber auch schon.
Zutaten:
15 rote Gummibärchen + 2 EL Zitronensaft + 2 EL Wasser/Brause
15 grüne Gummibärchen + 2 EL Zitronensaft + 2 EL Wasser/Brause
15 orange Gummibärchen + 2 EL Zitronensaft + 2 EL Wasser/Brause
30 weiße Gummibärchen + 175 ml Sahne
Zucker oder Salz zum Halten der Gläser
Sahne und Gummibärchen zum Dekorieren
Zuerst einmal alle Gummiteddys sortenrein sortieren. Fangen wir dann mit den roten Bärchen an. Das Internetrezept sagt: 10 Gummibärchen in der Mikrowelle schmelzen und 6-8 EL Zitronensaft hinzufügen. Das wird saumäßig sauer und bleibt auch nach zwei Stunden noch komplett flüssig. Ich habe auf je 15 Teddys erhöht und die 6 EL Flüssigkeit zu gleichen Teilen aufgeteilt zwischen Zitronensaft, Wasser und Brause.
Gläser mithilfe eines Salz- oder Zucker-Fundaments in Schräglage bringen und mit den flüssigen, roten Gummibären füllen. Nach etwa einer Stunde ist die Masse wieder fest.
Jetzt geht es nach und nach mit den anderen Farben weiter. Unbedingt bei den weiteren Schichten darauf achten, dass die Gummibärenflüssigkeit nicht mehr allzu warm ist, damit sich die bereits fest gewordenen Schichten nicht wieder verflüssigen.
Zum Schluss die hellen Gummibärchen mit Sahne verrühren, die Mischung in der Mikrowelle schmelzen lassen und umrühren. Das Glas mit den bereits wieder fest gewordenen Gummibärenflüssigkeiten nun in eine aufrechte Position bringen und die weiße Flüssigkeit hineinfüllen. Wieder eine Stunde warten, bis auch sie fest geworden ist.
Oben drauf kommt noch eine weitere Gummischicht. Ist auch die wieder fest, Sahne schlagen und Deko drauf verteilen.
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